Cháo bò bằm cho bé

Bữa ăn sáng sở hữu các món trong khoảng giết bò luân phiên đổi thay khiến menu hàng ngày của bé luôn phong phú, ngon mồm.

Nguyên liệu:

• 100g phi lê bò
• 1 chén gạo
• một thìa cà phê hành tím băm
• một thìa cà phê muối
• một thìa cà phê hạt nêm
• 1/2 thìa cà phê tuyến phố
• 1 thìa cà phê tiêu
• 2 thìa cà phê dầu ăn

các bước thực hiện:

Bước 1

Bò rửa sạch, băm nhuyễn, ướp muối, hạt nêm, tiêu, để thấm15 phút.

Gạo rang sơ, vo sạch, nấu nhừ.

Bắc chảo, phi thơm hành mang dầu ăn, cho bò vào xào chín. Trút bò vào nồi cháo, nêm muối con đường, hạt nêm vừa ăn. Đợi sôi lại tắt bếp.

Múc ra tô, rắc tiêu lên, tiêu dùng nóng.

mách nước nhỏ:

• làm thịt bò chia làm 2 phần, mỗi phần 500g.
• Cho thịt bò vào ngăn bảo quản giết cùng giò sống.
• Cà chua, hành tây, ớt Đà Lạt, tiêu xanh cho vào ngăn mát để rau.
• Bột nui, bánh mì để nơi khô thoáng.